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三河牛

文章出处:未知 人气:发表时间:2018-03-06 09:55
三河牛
三河牛
    (1)原产地  三河牛是由内蒙古地区培育的乳肉兼用优良品种牛。主要分布在呼伦贝尔盟,约占品种牛总头数的90%以上;其次兴安盟、哲里木盟和锡林郭勒盟等地也有分布。
    (2)外貌特征  三河牛(图3-9)体躯高大,结构匀称,骨骼粗壮,体质结实,肌肉发达;头清秀,眼大明亮;角粗细适中,稍向上向前弯曲;颈窄,胸深,背腰平直,腹围圆大,体躯较长;四肢坚实,姿势端正;心脏发育良好;乳头不够整齐;毛色以红(黄)白花占绝大多数。
    (3)生产性能  年平均产乳量2000千克左右,在较好条件下可达4000干克。最高产奶个体为谢尔塔拉种畜场8144号母牛,第五泌乳期,360天产奶8416.6千克,牛群含脂率4.10%~4.47%。在内蒙古条件下,该牛繁殖成活率60%左右,国营农场中则可达77%(平均)。母牛妊娠期283~285天。一般20~24月龄初配,可繁殖10胎次以上。该牛耐粗放,抗寒暑能力强(-50~35℃)。
    三河牛产肉性能好,在放牧育肥条件下,阉牛屠宰率为54.0%,净肉率为45.6%。在完全放牧不补饲的条件下,2岁公牛屠宰率为50%~55%,净肉率在44%~48%,产肉量比当地蒙占牛增加1倍左右。
    三河牛由于来源复杂,品种育成时间较短,因而个体间尚有差异。

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